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新麻辣烫技术视频+配方
新麻辣烫技术视频+配方,1.麻辣烫各种香料介绍,2.炒底料,3.熬骨汤介绍,4.材料去血水,5.煎鲫鱼,6.熬制骨汤,7.调红汤全部流程,8.调白汤全部流程,9.赠品秘制辣椒油制作,文字配方比例。下...
哈尔滨杨国福麻辣烫底料高汤配方及制作教程
哈尔滨杨国福麻辣烫底料高汤配方及制作教程【2015版】视频+文字51M链接: https://pan.baidu.com/s/1u2Az9FzMtcIZoU1Np-rfYg 提取码:
正宗四川麻辣烫配方及工艺(含正宗香辣酱制作配方)
正宗四川麻辣烫配方及工艺(含正宗香辣酱制作配方)文档+视频,四川麻辣烫历史悠久,以麻辣香鲜的特色、回味悠长的美味闻名于世,更以老少皆宜、贴近平民的文化成为东方美食的一颗明珠。下载链接:...
张亮麻辣烫骨汤底料小料配方及制作方法文档
张亮麻辣烫骨汤底料小料配方及制作方法文档,本配方及制作工艺流程是加盟店学员培训笔记汇编整理而成,适合想开麻辣烫店 的创业者试验和自学,本教程只涉及配方和制作工艺,开店注册、选址、设...
麻辣烫实体店内部实战教程(升级版)
麻辣烫实体店内部实战教程(升级版)文档这份配方是目前我们实体店里正在用的,顾客的反应相当好,都说比别人家的味道好很多。为了让没有经验的亲们能成功做出地道的麻辣烫,我们特地制作了这份...
正宗四川乐山五通桥牛华镇麻辣烫技术
内容包括麻辣烫炒料的制作录像(包括药材的配比),高汤的制作录像,辣椒油的制作录像,串的穿制录像,蘸料的制作录像,碗装麻辣烫的制作录像,盘装麻辣烫的制作录像,锅装麻辣烫的制作录像。链...