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酱鸭制作技术大全-163资源网

酱鸭制作技术大全

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压箱底儿的商用版25 款秘酱配方-163资源网

压箱底儿的商用版25 款秘酱配方

本次课件内容经过数十次 的配方比例调整和实战测试。内容包括时下最流行的 25 款爆款酱汁,从最基础的食材处理 和调味顺序开始,推出试做攻略,到最后配合流行旺销菜,简单操作,批量生产,多尝...
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八大碗视频课程+文字配方-163资源网

八大碗视频课程+文字配方

八大碗文字配方(一) 大碗鱼块主料:草鱼一尾(二) 大碗蹄膀主料:猪前肘(半斤)(三) 大碗丸子主料:下五花肉(四) 大碗酥肉主料:下五花肉(六) 大碗扣肉主料:下五花肉(七) 大碗酥鸡...
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正宗临沂糁汤小吃技术视频+文字-163资源网

正宗临沂糁汤小吃技术视频+文字

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小涛黑鸭小吃制作技术视频+文字-163资源网

小涛黑鸭小吃制作技术视频+文字

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潮州卤水吴山贡鹅-163资源网

潮州卤水吴山贡鹅

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邓超食雕艺术(快速食雕拉刻刀技法)

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开店装修省钱赚钱123招-163资源网

开店装修省钱赚钱123招

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56道韩式泡菜-163资源网

56道韩式泡菜

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红茶&调味红茶技术教本---日本红茶研究专家 --矶渊 猛著-163资源网

红茶&调味红茶技术教本—日本红茶研究专家 –矶渊 猛著

红茶&调味红茶技术教本 ——日本红茶研究专家 矶渊 猛著 注:本书内提到的温度是以华氏为标准 很意外的是,喝红茶的时候常会忽略一件事,那就是除了装置红茶的茶壶之 外,还会将装置热开水...
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