糊辣鱼小吃制作技术

技术提示:炒辣椒的时候一定要炒香、
炒糊、这样才能体现糊辣味浓厚、煮鱼的时候一
定要把盐放够、要不然吃鱼的时候就没有味道、
炸油的时候一定要用红油炸、这样味道更香浓美 味、最后撒上葱花和芝麻即可

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