本款鸡汤刀削面是2.0版本鸡汤刀削面,一款臊子可做干拌面,可做汤面,可用于刀削面扯面拉面手擀面各种粉类,是作者在众多鸡汤刀削面配方中测试改良研发实战后所出料理书。本款鸡汤刀削面主要在杂酱面,岐山臊子面基础上研发而成,曾经一个单品鸡汤刀削面开一家店,增加新品,创业开店皆可用,配方独特,口味一流。
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