绽放の蛋糕

食材明细 低筋面粉110克
鸡蛋去壳110克
植物油20克
白砂糖75克
泡打粉2克
芝麻适量

做法：[hide]1. 低筋面粉110克；鸡蛋去壳110克；植物油20克；白砂糖75克；泡打粉2克；芝麻若干。
2. 全蛋打入碗中，隔热水。
2013-1-27 20:02 上传
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3. 加入白砂糖打至全发状态。
4. 混合低筋面粉和泡打粉，过筛到打发好的蛋液中。
5. 倒入植物油，低速搅拌均匀。
6. 模具里刷一层油。
7. 面糊盛到模具中，上撒芝麻。
8. 180度，20分钟，上下火，中层